Cordela Hotel Medan mencari Kandidat untuk posisi:
Chef de Partie Hot Kitchen
Kualifikasi:
- Pendidikan minimal D3 Perhotelan.
- Pengalaman minimal 2 tahun sebagai CDP Hot Kitchen.
- Mampu memasak jenis masakan: Indonesian Food dan Western Food.
- Mengetahui Management Kitchen (Menu Development, Forecast Budget, Cost Control, HACCP).
- Menguasai VHP system.
- Diutamakan mengerti perhitungan COGS dan P & L.
- Memahami proses produksi dan alat – alat produksi di Kitchen.
- Mampu mengoperasikan Microsoft Office (Word dan Excel).
- Mampu berkomunikasi dengan baik.
- Dapat bekerja secara individual dan team.
- Mempunyai kemampuan leadership yang baik, good attitude, good knowledge.
- Dapat bergabung secepatnya.
- Domisili di area Medan dan sekitarnya.
Silakan kirim Lamaran ke email:
medan.hrd@cordela-hotels.com
cc: medan.hm@cordela-hotels.com
Lamaran paling lambat diterima tanggal 14 Oktober 2022.
Catatan: Cantumkan posisi yang dilamar dan nama pada judul email.
Sumber: Robby Manullang
